O maracujá tem vários benefícios para a saúde, entre eles:
- Saúde da pele: O maracujá é rico em vitamina A, que é importante para a pele e visão.
- Saúde dos ossos e músculos: O maracujá é fonte de minerais como cálcio, ferro, fósforo e sódio.
- Saciedade: O maracujá é rico em gorduras saudáveis.
- Antioxidante: Contém vitamina C, flavonoides e betacaroteno, que ajudam a proteger as células que produzem insulina.
- Regulação de níveis de colesterol e glicose: A polpa e a casca do maracujá ajudam o organismo a absorver os carboidratos lentamente.
- Fortalecimento do sistema imunológico: O maracujá é rico em fibras e probióticos, que promovem a saúde digestiva.
- Saúde cardiovascular: O maracujá contribui para a elasticidade das artérias, prevenindo problemas como hipertensão arterial.
O maracujá é uma fruta versátil e pode ser consumido de várias formas, como em sucos, mousses, sorvetes, caldas, doces e salgados. A casca, ou entrecasca, é rica em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a diminuir taxas de colesterol e equilibrar os níveis de glicemia.
Maracuja - Antioxidante: Contém vitamina C, flavonoides e betacaroteno
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